うなぎ家　しば福や

<一道一眼就能看出匠人技艺的菜肴> 使用备长炭，在 1200℃ 的高温下烤制鳗鱼，重现了芝福的特色鳗鱼。长烧鳗鱼是一道奢华的菜肴，鳗鱼在烤制过程中不会用竹签串起来，而是直接烤制，因此是为特殊场合和庆祝活动增添优雅气息的完美菜肴。